A propos de moi

Mon approche de l’alimentation et des régimes

Aujourd’hui 85% des régimes dès leur arrêt, par leur manque d'équilibre, font reprendre du poids jusqu'à 20% en plus du poids initial car ils sont trop strictes, inadaptés aux personnes. Et dès l'arrêt de cette période de frustration, l'envie d'une compensation alimentaire forte est le 1er facteur d'échec ! L’alimentation est bien plus qu’un acte de survie, elle est au centre de la convivialité, du plaisir et du partage. Il est temps d’arrêter de sous-estimer cet acte et de le restructurer. Mon approche face à l’alimentation est de viser un rééquilibrage alimentaire adapté à chacun, avec une éducation autour des temps de repas, en vous laissant toujours maître des modifications pour qu’il n’y ait aucune frustration. Je m’inscris dans un partenariat pour des modifications durables !

Et si nous perdions du poids ou agissions face à nos maladies... sans frustration ? C’est possible !

Lors d’un petit boulot dans une grande chaîne de fast food, je fus surprise de voir régulièrement les mêmes visages, ainsi que de nombreux enfants en surpoids, mais je minimisais la situation. Cependant, lors d’un voyage à l’étranger, je fus choquée par le style de vie américain que tant rêvent d’avoir ! Les aliments frais coûtaient une fortune et occupaient une petite place dans les supermarchés comparé à tous les aliments transformés comme les macaronis aux fromages... Plus personne ne sortait de sa voiture hors des villes et quasi tous étaient en obésité. C’est donc là bas que je me suis promis de faire mon maximum pour éviter que ce style de vie apparaisse chez nous.

La diététique est un travail au quotidien, c'est pourquoi je continue à apprendre tous les jours de nouvelles méthodes.

A mon retour, je me suis formée et j’ai obtenu mon BTS DIÉTÉTIQUE (2016) à Strasbourg. Dans le but de me performer dans l’alimentation et mieux connaître les controverses sur le lait, j’ai effectué une LICENCE PRO FROMTIQ (2017) qui me permet d’être technologue fromager.

Une fois ma formation finie, je décide de m'installer à mon compte en Novembre 2017. Pour performer mes connaissances j'ai réalisé une formation Education Thérapeutique du Patient (2018), formation nutrition et cancer en 2019 pour les ateliers du CMES et dernièrement un DU psychologie et pédagogie des troubles du comportement alimentaire (2019-2020).

Très soucieuse d’acquérir des connaissances (car on apprend à tout âge) je continue à m’informer tout au long de l’année et souhaite réaliser par la suite, des formations pour améliorer la prise en charge de mes patients.